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りんごのヨーグルトマフィン

今日は花粉がすごそうなので^^;家に篭ってます。

今日のおやつは、林檎がたくさんあるので、ヨーグルトとラム酒につけといたクランベリーを混ぜてヨーグルトマフィンにしました。
1センチ幅に切った林檎とクランベリー、ヨーグルトと砂糖を薄力粉(ベーキングパウダーも少し)と牛乳で作った生地にいれてマフィン型で焼きました。

ちょっぴり甘酸っぱくて美味しいお菓子になりました。



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by nikoniko_sun | 2007-02-22 15:15 | お菓子
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